Prajitura Negresa mentolata


Pentru prepararea acestei minunate retete de  negrese, aproape  intodeauna, avem ingredientele la indemanain casa. Prepararea acestei prajituri nu dureaza foarte mult si este si simplu de facut.Daca nu va place menta puteti folosi orice alta aroma: coaja rasa de portocala sau lamaie, esenta de rom , apa de trandafiri sau apa de flori de portocal , etc. Singura cerinta este ca untul sa aiba minim 80% grasime.Nu recomand folosirea margarinei deoarece nu are aceeasi savoare ca untul, dar la urma urmei fiecare o poate prepara dupa gustul si placerea sa.
 Pofta buna
Ingrediente:
320 g.zahar
1/2  lingurita de ulei menta (puteti folosi orice fel de esente sau arome dupa gust)
½ lingurita sare
60 g. cacao
135 g.faina
170 g. unt
3 oua mari
Dimensiuni tava 27cm x 20 cm